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开头先说说我自己喝下来的感觉吧！我个人是非常非常非常喜欢的！一百出头的价位能喝到这个品质的正宗日本梅酒真的很难得！提前冰镇，或者喝的时候加冰块，试试小口地喝，然后细品回味，这时候妙处就出来了！这是一种非常有层次感的体验——梅的酸甜与清爽，米酒的香气与微醺！好入口，不涩口，不辣口，柔和圆润！11度的微醺，度数并不很高，如果是不太能喝酒的人，更可以兑苏打水，再添一片柠檬，完美无比！

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这一款是日本金赏清酒品牌——立山，与玉響合作的联名定制梅酒。玉響梅酒的基底，正是立山清酒。用清酒做基底是日式梅酒的传统，现代商业酒大多用普通烧酒、白酒或者米酒做基底，而清酒的成本的米酒的二倍以上。玉響梅酒所用的立山清酒基底，是喝得出来的香醇酒香和顺滑口感。

酿酒所用的米非常有讲究。这一种叫做五百万石的米来自新泻县，是日本两大酒米之一。米粒虽小，但心白比例大，易于制造酒曲，酿造出更好的清酒。其特点是口感圆润清冽，米香淡雅清幽。

青梅自然是梅酒不可或缺的一部分。玉響梅酒用的青梅是日本纪州和歌山地区的南高梅，每年6月完全成熟的纪州南高梅，青梅中的最佳品，日本殿堂级别的青梅。成熟了的南高梅风味十足，果汁饱满，酿出的梅子酒浓郁可口。采摘梅子的当天就要立即清洗浸泡，再利用自然的冷热温差进行长达两年的熟成。以时间的力量，不急于求快，理所当然地会比只酿一年的梅子酒更好喝啊！

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