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. 　　今日，国内鲜活农产品批发市场重点监测的46个品种中，与昨天相比价格升幅前五名的是西瓜、油菜、生菜、蒜苔和茄子，幅度分别为3.0%、2.9%、1.9%、1.8%和1.0%；价格降幅前五名的是大葱、菠萝、平菇、莴笋和富士苹果，幅度分别为5.3%、4.7%、4.3%、3.5%和3.4%。

生猪价格南北倒挂

收储支撑作用不明显

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据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，年7月7全国各省外三元猪均价为15.53元/公斤，较昨日下跌0.04元/公斤，较上周同期猪价(6月30日)上涨0.55元/公斤。

今日全国27省、直辖市范围内，共计4省份猪价上涨，23省份猪价下跌。全国最低价为新疆，较昨日下跌0.03元/公斤于13.74元/公斤。

今日部分地区猪价：四川7.1-7.4元/斤，河南7.5-7.8元/斤，江西7.7-8.0元/斤，广东8.0-8.3元/斤，湖南7.6-7.9元/斤，山东7.7-8.0元/斤，湖北7.5-7.8元/斤，河北7.6-7.9元/斤，北京7.6-7.9元/斤，辽宁7.3-7.6元/斤。

今日猪价震荡偏弱，上涨地区寥寥无几，生猪价格呈现南北倒挂的现象，除西北地区外，西南地区仍是全国猪价的低洼地带。昨日收储消息的发布并没有对市场带来太大提振，猪价在市场供需博弈下偏弱为主，收储利好早已提前释放，而近日有消息称市场出现南猪北上的现象也引发市场的担忧。预计近期猪价将持续回调整理的概率大，且因上周猪价涨幅过大影响，总体上7月份出栏大猪价格将继续缓慢震荡上涨为主。但我们还是建议养殖户出掉适龄生猪，毕竟随养殖市场的恢复，国产生猪的缺口越来越小，且除开供需关系，市场仍会有一些其他的因素参与到市场的调节中来。比如说大量的进口肉，很容易就造成市场过剩的情况，行情也是瞬息万变。

7月6日中国商品大猪行情市场综述

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年7月5日，中国主流市场出栏外三元、内三元及土杂商品大猪综合日均价下跌，全国生猪出栏综合日均价15.16元每公斤，相比昨天下跌0.30%。周末猪价走势依旧不稳，上涨后再度出现回调的现象，预计上旬仍有适度整理可能。今日全国外三元、内三元及土杂猪均价如下：

1)主流市场外三元大猪全国销售均价15.37元每公斤，相比昨天下跌0.23%;

2)主流市场内三元大猪全国销售均价14.98元每公斤，相比昨天下跌0.44%;

3)主流市场土杂大猪全国销售均价14.62元每公斤，相比昨天下跌0.24%。

图表：年7月5日中国出栏商品大猪综合日均价统计表(单位：元/公斤)：

年7月5日出栏大猪加权日均价(外+内+土杂）

区域

省市

今日均价

昨日均价

涨跌

单位

东北

辽宁省

14.97

14.99

-0.12%

元/KG

吉林省

14.88

14.87

0.11%

元/KG

黑龙江

14.39

14.51

-0.83%

元/KG

华北

北京市

15.51

15.45

0.40%

元/KG

天津市

15.59

15.62

-0.18%

元/KG

河北省

15.30

15.36

-0.45%

元/KG

山西省

15.22

15.27

-0.31%

元/KG

内蒙古

14.42

14.47

-0.40%

元/KG

华东

江苏省

15.41

15.46

-0.32%

元/KG

浙江省

16.50

16.52

-0.15%

元/KG

安徽省

15.33

15.41

-0.48%

元/KG

福建省

16.09

16.12

-0.16%

元/KG

山东省

15.48

15.53

-0.29%

元/KG

华中

河南省

15.24

15.27

-0.17%

元/KG

湖北省

15.22

15.29

-0.48%

元/KG

湖南省

15.38

15.45

-0.47%

元/KG

江西省

15.68

15.77

-0.59%

元/KG

华南

广东省

15.94

16.01

-0.44%

元/KG

广西

15.79

15.82

-0.16%

元/KG

西南

重庆市

14.64

14.66

-0.20%

元/KG

四川省

14.42

14.53

-0.70%

元/KG

贵州省

14.93

14.89

0.25%

元/KG

云南省

14.49

14.50

-0.01%

元/KG

西北

陕西省

15.06

15.17

-0.73%

元/KG

甘肃省

14.69

14.78

-0.63%

元/KG

新疆

13.56

13.62

-0.41%

元/KG

全国

15.16

15.21

-0.30%

元/KG

备注：数据来源于饲料行业信息网慧通数据研究部。

7月6日

屠宰日评：

供需僵持

猪价涨跌两难

—————————

.7.6

今日猪价13省下跌

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今日猪价与往日对比情况

根据统计的26省猪价，计算今日生猪平均价格为8.08元/斤，比昨天减少0.06元，下跌0.73%，下跌幅度有收窄；比去年同日减少10.33元，下跌56.14%；比今年最高价减少10.38元，下跌56.26%。

在统计的26省中，4省上涨，13省下跌，9省持平；与昨天相比，上涨省份数少3个，下跌省份数少4个，持平省份数多7个。上涨幅度在0.1-0.3元之间；下跌幅度在0.1-0.4元之间，其中江西下跌幅度最高0.4元，其它均在0.2元左右。

在统计的26省中，最高猪价有7省跌破8元，有1省高于9，也高于10元，其中海南最高10元，紧接其后浙江上涨至8.9元，上海和广东下跌至8.6元，与江苏一样；另外云南下跌至7.6元，位于最低；而省份之间最高价和最低价相差2.4元。最低猪价有17省跌破8元，最低为甘肃7.0元。

上涨省份：浙江、河南、甘肃和重庆4省市；

持平省份：山东、安徽、湖南、海南、北京、天津、山西、河北、贵州9省；

下跌省份：其它13省市。

年第26周

瘦肉型白条猪肉

出厂价格监测周报

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据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，年第26周（即年6月28日-7月2日，以下简称本周），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤22.31元，环比上涨28.5%，同比下跌52.9%，较上周收窄9.4个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比上涨。周前期，因生猪与猪肉价格偏低，养殖户压栏惜售，规模养殖场压缩出栏量、抬高出栏价，带动生猪与猪肉价格快速上涨。随着猪肉价格上涨，终端消费进一步疲软，猪肉销售速度减慢，周内猪肉价格呈现涨后震荡的走势。

图1瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数运行走势图

表1瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数变化情况表

单位：元/公斤，公斤

6月28日

6月29日

6月30日

7月1日

7月2日

宰后均重

16省

22.75

21.50

22.13

22.88

22.26

91.95

一、东北地区猪肉价格环比大幅上涨、同比跌幅收窄

本周，东北地区猪肉周均价为每公斤21.06元，环比上涨31.3%，同比下跌53.1%，较上周收窄1.0个百分点。

本周东北地区猪肉价格环比大幅上涨。因东北地区生猪价格跌破养殖成本线，养殖户集中压栏惜售，供应短时收紧，生猪价格止跌略反弹，对猪肉价格形成支撑；同时，东北地区屠宰企业冻品库存偏高，为顺利出售冻品，屠宰企业提高猪肉售价的意愿强烈。随着猪肉价格快速升高，高价抑制消费，周后期猪肉价格小幅下跌。

图2东北地区猪肉价格运行走势图

表2东北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

6月28日

6月29日

6月30日

7月1日

7月2日

宰后均重

黑龙江

19.93

20.43

21.93

21.43

20.93

89.76

吉林

20.10

21.10

21.85

21.85

20.85

90.13

辽宁

20.63

21.63

22.05

22.05

20.80

90.37

二、华北地区猪肉价格环比大幅上涨、同比跌幅收窄

本周，华北地区猪肉周均价为每公斤20.59元，环比上涨22.6%，同比下跌55.9%，较上周收窄6.7个百分点。

本周华北地区猪肉价格环比大幅上涨。因生猪价格偏低，本地区养殖户压栏惜售，部分规模养殖场因前期已基本完成本月出栏计划，本周明显减少生猪出栏量，致使供应收紧带动生猪和猪肉价格大幅上涨。

图3华北地区猪肉价格运行走势图

表3华北地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

6月28日

6月29日

6月30日

7月1日

7月2日

宰后均重

北京

19.93

19.00

19.73

20.53

20.17

82.77

天津

21.55

20.35

20.68

21.58

21.33

84.65

河北

20.95

19.85

20.80

21.70

21.43

85.18

三、华中地区猪肉价格环比大幅上涨、同比跌幅收窄

本周，华中地区猪肉周均价为每公斤21.43元，环比上涨25.5%，同比下跌54.9%，较上周收窄8.0个百分点。

本周华中地区猪肉价格环比大幅上涨。受东北地区生猪价格上涨影响，华中地区养殖户及规模养殖场抗价惜售情绪渐浓，屠宰企业收购困难，选择提价保量，带动生猪和猪肉价格大幅上涨。

图4华中地区猪肉价格运行走势图

表4华中地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

6月28日

6月29日

6月30日

7月1日

7月2日

宰后均重

河南

21.17

20.03

21.00

21.97

21.47

87.51

湖北

21.53

20.25

19.50

20.67

21.10

90.49

湖南

23.67

22.23

21.40

22.73

22.57

.85

四、华东地区猪肉价格环比大幅上涨、同比跌幅收窄

本周，华东地区猪肉周均价为每公斤22.51元，环比上涨29.5%，同比下跌52.9%，较上周收窄9.8个百分点。

本周华东地区猪肉价格环比大幅上涨。周前期，受东北、华北等地区生猪价格上涨影响，本地区规模养殖场压缩生猪出栏量、抬高出栏价，致使供应短时收紧，生猪与猪肉价格强势上涨。周后期，因需求提升有限，猪肉销售速度放缓，猪肉价格以震荡为主。

图5华东地区猪肉价格运行走势图

表5华东地区猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

6月28日

6月29日

6月30日

7月1日

7月2日

宰后均重

山东

23.36

21.50

22.50

23.64

22.81

84.95

江苏

23.63

22.38

22.63

23.13

23.13

91.25

安徽

23.50

21.50

21.50

22.00

22.00

92.25

浙江

22.00

20.50

20.75

21.25

21.25

.25

福建

22.30

21.58

21.58

22.25

22.25

98.25

五、四川、广东猪肉价格均环比均大幅上涨，同比跌幅均收窄

本周，四川猪肉周均价为每公斤23.38元，环比上涨35.1%，同比跌52.2%，较上周收窄11.4个百分点。周初正值月底，川内规模养殖场出栏计划基本完成，生猪出栏量减少；北方地区生猪价格上涨，加重川内养殖户看涨情绪，支撑生猪价格上涨。同时川内降雨导致屠宰企业收购不顺畅，带动生猪与猪肉价格涨幅较大。

本周，广东猪肉周均价为每公斤25.14元，环比上涨26.1%，同比下跌47.5%，较上周收窄9.5个百分点。北方地区生猪价格大幅上涨，带动广东地区养殖户及规模养殖场看涨情绪升温，出栏积极性较差，供应收紧导致生猪及猪肉价格大幅上涨。

图6四川、广东猪肉价格运行走势图

表6四川、广东猪肉价格变化情况表

单位：元/公斤，公斤

6月28日

6月29日

6月30日

7月1日

7月2日

宰后均重

四川

25.05

24.50

22.55

22.50

22.28

.93

广东

25.43

24.80

24.80

25.33

25.33

.13

当风口过去了

真正的风暴却开始了！

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　曾经，超级猪周期这个风口确实让猪飞了起来，但是进入年后，猪价一路向下，并且上演了，腰斩、臀斩等一系列惊心动魄的戏码，没错，暴跌来的就是这么快。尽管，目前猪价已经开始止跌反弹，国家也即将收储，大家对于下半年的价格的预期好于上半年，但现实就是现实，猪周期向下是规律也是趋势。

　　现在，风口过去了，亏损也许无法避免，但至少我们不能让猪“摔死”。

　　前两年，猪肉价格持续大涨，而今年，猪肉价格开始从高位转向下降。猪周期，就是如此的轮回，从来不失约。

　　不置可否，年上半年的猪价走势昭示着，风停了，猪价“跌回地上”了。但是，我们从市场上的表现可以看出，当风口过去了，真正的风暴却开始了!

　　首先是，养猪企业业绩下滑甚至亏损，以及猪肉股的暴跌。

　　而且，以往，一般通常头部猪企靠规模化养殖和成本优势来熨平价格周期波动，实现“以量补价”。然而，这波猪价下行，甚至跌破了自繁自养成本线，这一逻辑已然行不通了。

　　其次，生猪恢复生产工作刚刚完成，但是，这次暴跌再次让养殖户失去了信心，部分地区养殖户已经开始主动减产。

　　再者，猪粮比失灵。这次跌势应让我们无法再用之前的猪粮比来衡量盈亏了，可见这次跌势的特殊性。

　　不得不说，超级猪周期结束之后，成本压力和猪价下行就是压倒养猪人的因素。现在，相信对于许多养殖主体来说，都是比较纠结的。如果按原有扩产计划生产，就要把眼前的亏损扛过去;如果减产增效，则要考虑猪价再涨起来筹码还有多少。所以，大家要算好这笔账，以及自己承担风险的能力有多大。（来源：搜猪网）

以上价格和分析仅供参考

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