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这个季节,正是踏青的好时候,不少人喜欢去乡野田间采摘野菜,但稍有不慎很有可能误把毒草当野菜!
哪些野菜不能食用:
1、毒芹
又名野芹菜、毒人参、白头翁。生在潮湿地方,叶像芹菜叶,夏天开白花,全棵有毒,花的毒性最大。误食后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。
2、狼毒草
又名断肠草。高0.5至1尺,根浅黄色,有甜味;叶线形,花白色或黄色,还有紫红色;全棵有毒,根部毒性最大,误吃后呕吐、烧心、腹痛,严重的可造成死亡。
3、老公银
又名野胡萝卜、蛇床子。叶柄白色,根在幼苗时为灰色,长大后呈浅黄色,像胡萝卜。老公银的幼苗和老鸽筋的幼苗相似,不易辨别,但老鸽筋的茎发红,无臭味,老公银的臭味很大。叶和根都有剧毒,误吃后会造成死亡。
4、苍耳子
又名苍耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;长成后叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大。
5、野生地
又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状像唇形的芝麻花。叶上有毛,有苦味。误吃后吐、泻、头晕和昏迷。
6、曲菜娘子
冬季根不死,春天出芽,长出小苗。叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,高0.5至1尺多。籽很小,上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。误吃了曲菜娘子脸会发肿。
误食野菜后如何紧急救治:
催吐:可用手指或其他代用品触及咽喉部,直至中毒者吐出清水为止。
导泻:常用的导泻剂有硫酸镁和硫酸钠,用量15~30克,加水毫升,口服。
洗胃:最方便的可用肥皂或浓茶水洗胃,也可用2%碳酸氢钠洗,此法亦能同时除去已到肠内的毒物,起到洗肠的作用。
解毒:应当对症治疗,服用解毒剂。最简便的可吃生鸡蛋清,生牛奶或用大蒜捣汁冲服。有条件的可服用通用解毒剂,其主要作用是吸附或中和生物碱、重金属和酸类等毒物。在进行上述急救处理后,应及时就医。
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