春天是吃野菜的黄金时期

很多南阳人热衷挖点野菜尝尝鲜

比如白蒿、荠菜

都是不错的野菜

但有的野菜不要随便挖着吃...

春天的野菜虽然好吃，但不要随便去挖

春天是野菜扎堆儿上市的季节，其中，白蒿兼具药用功效，有“正月茵陈二月蒿”的说法。荠菜也是生长在春季的一种美味野菜。它的根、茎、叶均可食用。

3月14日，记者发现有不少市民走出家门，来到郊区的田野里挖野菜。在禹州一块临公路的麦田里，有人正在忙着挖荠菜。

需要提醒大家的是：最好不要到麦田里采挖野菜，以防挖到喷洒过农药的野菜。

常见的有毒野菜，远离！

1

狼毒草

狼毒草又名叫断肠草。高0.5至1尺，根浅黄色，有甜味。叶片呈线形，花黄色或白色，也有紫红色。全颗有毒，根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止，严重的可造成死亡。

2

老公银

老公银又名叫蛇床子、野胡萝卜。根在幼苗时为灰色，长大后成浅黄色，像胡萝卜，叶柄黄色。老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

3

苍耳子

苍耳子又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗；成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

4

曲菜娘子

曲菜娘子冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5至1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

5

毒芹

毒芹又名野芹菜、白头翁、毒人参，生长在潮湿地方。叶像芹菜叶，夏天开花，有恶臭。全颗有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。

6

野生地

野生地又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

7

毒蘑菇毒蘑菇其种类很多，常见的有毒伞。生长在腐烂的物品上，形状特殊，有的像小笔、小伞。颜色鲜艳，有白色、红色、黄色，都含剧毒。

8

毛茛毛茛科毛茛属多年生草本，单叶，掌状分裂，花黄色，有光泽。须根多数簇生。茎直立，高30-70厘米，中空，有槽，具分枝，生开展或贴伏的柔毛。9曼陀罗曼陀罗花可用于麻醉，被称为"东方麻醉剂"，其叶、花、籽均可入药，味辛、性温，有毒。10天南星皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。食五钱可引起中毒。

自己采摘回来的野菜

没有经过任何检测

其中是否存在有毒有害物质？

农残是否超标？

都不得而知

小编再次提醒

挖野菜需谨慎哦！

来源：网络综合预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇