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深秋是野小蒜成熟季节，在田间地头处处都可看到它的身影。

周末无事，全家齐出动，来个踏秋乡下游，先去段家上红叶、品柿子，回头又驱车赶到安仁冬枣园的路边，尽情采摘野小蒜，到家加工菜鱼面，油泼辣子配上蒜，那味道天然绿色无公害，不用花钱，咥了顿营养丰富小蒜面。

据介绍，野小蒜是百合科植物的一种，它与平时人们吃大蒜差不多，都是植物的鳞茎，但它多以野生为主，而且个头较小，所以人们喜欢把它叫做野小蒜。野小蒜平时可以食用也可以入药对人类身体有多种好处，据说野小蒜中含有大量天然抗菌消炎成分及消炎抗菌功效比常用的头孢还要出色，有一定抗菌抗病毒作用，其次野小蒜不单能消灭人体肠道中的多种致病菌，它含有的纤维素还能促进人体肠胃蠕动润肠通便

再加之野小蒜中还有丰富的胡萝卜素，维生素c和微量元素硒以及维生素e等多种对人体有益的营养成分，经常使用有不少的好处，你想吃的话，抓住机会，在过几天估计一下霜，啥都没有啦。（记者：李世居）

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