在比较风味、适口性、营养保健功能及野生资源储量等因素的基础上,精选出26科60种整理为《七台河地区常见野菜名录》。这60种即是野菜也属于药用植物,其中被《中国药典》收录的中药药源植物达有15种,有的种还属于黑龙江省道地药材。
野菜采集季节即将到来,为增加药农及山区、半山区农民收入,丰富城乡居民的“菜篮子”,市农业农村局将《七台河地区常见野菜名录》以简报形式印发,仅供基层工作参考。(分种介绍、采集及食用注意事项详见《七台河地区野生食用及药用植物资源》一书)
七台河地区常见野菜名录(26科60种)
蕨类植物:
紫萁科Osmundaceae(1种)
桂皮紫萁Osmundastrumcinnamomeum(牛毛广)
碗蕨科Dennstaedtiaceae(1种)
蕨Pteridiumaquilinumvar.latiusculum(蕨菜)
球子蕨科Onocleaceae(1种)
荚果蕨Matteucciastruthiopteris(广东菜)
蹄盖蕨科Athyriaceae(1种)
东北蹄盖蕨Athyriumbrevifrons(猴腿菜)
被子植物:
五味子科Schisandraceae(1种)
五味子Schisandrachinensis(山花椒)(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
金粟兰科Chloranthaceae(1种)
银线草Chloranthusjaponicus
百合科Liliaceae(2种)
毛百合Liliumdauricum(本地有人工栽培)
东北百合Liliumdistichum
阿福花科Asphodelaceae(2种)
北黄花菜Hemerocallislilioasphodelus
大苞萱草Hemerocallismiddendorfii(黄花菜)(本地有人工栽培)
石蒜科Amaryllidaceae(3种)
薤白Alliummacrostemon(小根蒜)(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
球序韭Alliumthunbergii(山韭菜)
茖葱Alliumvictorialis(寒葱)
天门冬科Asparagaceae(2种)
龙须菜Asparagusschoberioides(山苞米)
鹿药Maianthemumjaponicum(山糜子)
毛茛科Ranunculaceae(4种)
膜叶驴蹄草Calthapalustrisvar.membranacea(驴蹄菜)
兴安升麻Cimicifugadahurica(苦龙芽)(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
辣蓼铁线莲Clematisternifloravar.mandshurica(山辣椒秧)(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
展枝唐松草Thalictrumsquarrosum(猫爪菜)(本地有人工栽培)
芍药科Paeoniaceae(1种)
芍药Paeonialactiflora(山芍药)(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
豆科Fabaceae(1种)
大山黧豆Lathyrusdavidii
蔷薇科Rosaceae(2种)
假升麻AruncusSylvester(山荞麦秧)
山刺玫Rosadavurica(刺玫果花)
榆科Ulmaceae(1种)
榆树Ulmuspumila(榆钱)(本地有人工栽培)
十字花科Brassicaceae(4种)
垂果南芥Arabispendula
荠Capsellabursa-pastoris(荠荠菜)
风花菜Rorippaglobosa(荠荠菜幌子)
沼生蔊菜Rorippapalustris(荠荠菜幌子)
石竹科Caryophyllaceae(1种)
繸瓣繁缕Stellariaradians(鸭嘴菜)
苋科Amaranthaceae(2种)
凹头苋Amaranthusblitum
反枝苋Amaranthusretroflexus
马齿苋科Portulacaceae(1种)
马齿苋Portulacaoleracea(药典药材原植物)
车前科Plantaginaceae(2种)
车前Plantagoasiatica(药典药材原植物)
平车前Plantagodepressa(药典药材原植物)
唇形科Lamiaceae(2种)
藿香Agastacherugosa(本地有人工栽培)
野芝麻Lamiumbarbatum(白花菜)
桔梗科Campanulaceae(6种)
展枝沙参Adenophoradivaricata(四叶菜)
轮叶沙参Adenophoratetraphylla(四叶菜)(药典药材原植物)
长白沙参Adenophorapereskiifolia(四叶菜)
聚花风铃草Campanulaglomerata(山白菜)
羊乳Codonopsislanceolata(山胡萝卜)
桔梗Platycodongrandiflorus(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
菊科Asteraceae(12种)
和尚菜Adenocaulonhimalaicum
猪毛蒿Artemisiascoparia(茵陈蒿)(药典药材原植物)
蒌蒿Artemisiaselengensis(柳蒿芽)
苍术Atractylodeslancea(关苍术Atractylodesjaponica)(枪头菜)
丝毛飞廉Carduuscrispus(老牛错)
东风菜Doellingeriascaber(大耳毛)(本地有人工栽培)
大叶风毛菊Saussureagrandifolia(山菠菜)
齿叶风毛菊Saussureaneoserrata(燕尾菜)
全叶苦苣菜Sonchustranscaspicus(苣荬菜)(本地有人工栽培)
东北蒲公英Taraxacumohwianum(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
深裂蒲公英Taraxacumscariosum(药典药材原植物)
白缘蒲公英Taraxacumplatypecidum(药典药材原植物)
忍冬科Caprifoliaceae(1种)
败酱Patriniascabiosaefolia(长虫拔)
五加科Araliaceae(3种)
刺五加Eleutherococcussenticosus(本地有人工栽培)(药典药材原植物)
无梗五加Eleutherococcussessiliflorus
辽东楤木Araliaelata(刺老芽)(本地有人工栽培)
伞形科Apiaceae(2种)
短毛独活Heracleummoellendorffii(本地有人工栽培)
水芹Oenanthejavanica
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