5月是夏季之始，也是野菜生长旺盛之时，山间小路上或者郊外田野旁，随处都能见到野菜的影子。许多人外出游玩时都喜欢顺带采摘一些野菜回来食用，一些野菜确实有一定的药用作用，但有些野菜却自带毒性，因此也闹出了不少野菜中毒的事件。

野菜煮面，一家三人进了ICU

5月19日，家住成都市龙泉驿区十陵街道来龙村的张先生和父母三人因一把医院ICU。所幸，送医及时，才得以脱离生命危险。妻子丁女士介绍，野菜正是她在路边采摘的“野天麻草”，“因为以前家里人也在吃。”

丁女士没想到，此前家中经常吃的野菜会让老公和医院。

5月15日，丁女士在前往龙潭寺上香归来的途中，顺手采集了一把野菜。“那种野菜之前家里人一直都在吃，我们叫它‘野天麻草’。”丁女士说，之前家里人没事儿都会在路边采一把，做下饭菜，一直没吃出过事儿。

19日上午7时许，丁女士下了面条做早饭，顺手就把采来的“野天麻草”煮了，作为佐餐。因为自己患有肾病，丁女士遵循医嘱，并未食用。哪知道才过了一个多小时，外出上班的老公张先生就出现了眩晕感、脚步虚浮，人也陷入了昏迷，其父母也晕倒在家。

在送医过程中，张先生的父亲，甚至出现了瞳孔涣散、手舞足蹈、不配合治疗的情况，当天便住进了ICU。经医院确认，三人均属于食物中毒。万幸，医院医生的抢救，三人得以脱离危险。

对此，丁女士很是不解，她压根就没往食物中毒上想，在她看来，食物中毒肯定会伴随着呕吐和腹泻，而丈夫和父母都没有这种症状，“我以为他们是突患重感冒。”

“野天麻草”，学名为商陆，是一种野生植物。医院重症医学科副主任虎琼华介绍，商陆虽然有一定的通便、利尿作用，但紫红色根茎的商陆具有较强毒性。而当天，张先生三人正是吃的这类紫红色根茎的商陆。

张先生一家吃的野菜商陆中毒临床表现为行为异常、精神异常，但不伴有呕吐腹泻，是一种神经毒性的食物中毒，因此临床极易误诊。

易误食中毒的野菜有哪些？

1、毒芹

毒芹又叫野芹菜、白头翁、毒人参等说法。生长在潮湿地方，叶子非常像芹菜叶子，夏天开花，全棵都是有毒，不管是茎还是叶子都是有毒的。而花的毒性是最大的，吃了之后会出现恶心、呕吐、手脚发冷及四肢麻痹等症状，严重的可令人死亡。

2、狼毒草

狼毒草又名断肠草，高只有0.5尺左右，根是浅黄色并有甜味，花的颜色是黄色，白色或者紫色，叶子呈线形状。吃后会呕吐、烧心、腹痛不止，严重可造成死亡。

3、曲菜娘子

叶子狭长比较厚而硬，边有锯齿，叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5-1尺，吃后会导致脸部变肿。

4、毒蘑菇

蘑菇的种类有很多，它们生长在腐烂的物品上，形状特殊，有的像小伞，有的像小腿。其颜色更是各异，有白色、红色、黄色和黑色，但是有一点常识一定知道，颜色越多越鲜艳的越是有毒。吃了之后会出现恶心、头晕、呕吐和腹泻等症状。

5、野生地

野生地花是紫红色或者黄色，形状像唇形芝麻花，根黄色，叶子上有毛，有苦味。吃了会导致吐泻，头晕昏迷。

6、老公银

老公银的根在幼苗的时候是灰色，长大之后为浅黄色，跟胡萝卜很相像，因此又叫野胡萝卜。幼苗茎发红，没有臭味，长大后臭味很重，叶子和根都有剧毒，吃后会造成死亡。

随着夏季的来临，很多人开始喜欢食用野菜。

虎主任提醒：对于不认识、不熟悉的野菜千万不要随便采摘，食用野菜前，一定要分清野菜类型，选择安全无毒的食用，否则一旦发生食物中毒，后果不堪设想。

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