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一说到红薯，大家并不陌生，在日常生活中，很多人也是非常喜欢吃红薯的，尤其是红心红薯。

红薯它本身的营养价值很高的，里面富含大量的淀粉、碳水化合物以及多种钙锌铁矿物质和微量元素，同时含有大量的植物纤维，这些营养成分都对我们的身体有好处，可以帮助我们提高免疫力，促进血液循环，保持一个健康状态。

但是现在大多数人都是喜欢吃红心红薯，这到底是为什么呢？同样是红薯，红心和白心有啥区别？种植户：区别太大，不要随便吃！今天就让小编跟大家分享一下这两种红薯到底有什么区别，大家看完之后千万不要随便再去食用了。

第一个：白心红薯。

一般来说，白心红薯是我们从小吃到大的，尤其是自己种过红薯的朋友们都知道，一开始红薯的种类是比较单一的，只有白心的，而且白心红薯的含糖量是比较低的，淀粉含量很高，生吃的时候是比较干涩的，煮熟之后会比较容易噎人的。而且我们经常吃的粉丝，大多数都是用这个白心红薯制作而成的哦！

第二个，红心红薯。

红心红薯它里面的含糖量是比较高的，淀粉比较少，所以我们即使是生吃的时候，也会特别的清甜可口，而且红心红薯的吃法也是非常多，不仅可以烤着吃，煮着吃，蒸着吃都是非常清甜软糯，受人欢迎。所以相比之下，红心红薯更容易受到大众的喜欢，当然，在价格上的黄红心红薯也会比白心红薯贵上很多。

以上呢就是两种红薯的之间的区别和吃法，看完之后，大家可以根据自己的需求去购买哪一种红薯，这样才能够使得红薯买回来之后不浪费，而且还有实用价值。