当今社会，很多城里人都住在高楼大厦里，但是对于普通老百姓来，他们的腰包并不鼓，因为城里的消费太高了。说句残酷的话，他们的腰包可能还不如一些农村人的腰包，俗话说：农村人靠山吃山，靠水吃水。生活在农村的人，经过世世代代的努力，他们对任何植物都非常熟悉，尤其是名贵的宝物，就地取材的财富谁都会，毕竟不是傻子。

但有数不清的宝贵财富，总有被他们错过的时候，前几天去乡下玩，我在路边碰到一个农民在割杂草，我好奇的仔细一看，这一看不要紧，重要的是他们居然割了"钱"来喂猪，我赶紧制止了他们的行为，少浪费一株就是一株。事后，我才知道，有些农户用它来喂猪，而且不仅砍了茎叶，还有人挖了根茎喂猪，并不知道它是被称为"老虎姜"的一种中药材，只知道是一种农村野草。

说到"老虎姜"，很多人可能不知道它是什么，但如果换个名字，就不会那么陌生了，它真正的书名是黄精，也叫它鸡爪参、老虎姜、黄鸡菜、铅笔菜、爪参，是一种血管植物。它的根茎是圆柱形的，平均高度在50到90厘米之间，但也有长到一米多的高大的；它的叶子长在一节周围，4到6片叶子为一节，细长，远看有点像绿色的花；它的花开在叶子的底部，几朵一簇，配上陪衬的细叶，显得更加清新淡雅，很适合观赏。

图片大全

要找到它并不难，在我国农村的树林、灌木丛、山坡、荒地、小路上随处可见，如果你在国外，也不用担心，因为在朝鲜、蒙古、苏联西伯利亚等多个国家也有它的身影。要说分布最多的地区，有很多，在黑龙江、陕西、吉林、辽宁、宁夏、内蒙古、安徽、山东、甘肃等很多省份，可以说是人尽皆知。

图片

黄精如今非常珍贵，经常被用来治疗多种疾病，它最有用的部分就是埋在地下的根部，至于裸露在外的茎叶，更是常见，以至于被割下来喂猪。不知道的人一定很好奇它珍贵在哪里，可以用来治疗什么疾病，如果你想知道，那我就不隐瞒了。它主要用于强筋壮骨、益精补髓、养肝明目，还可以治疗各种疾病，如脾胃虚弱、肺痨咳血、小儿下肢萎缩、胃热口渴、高脂血症、荣枯不明、糖尿病、肺阴虚、低血压等。它的应用极为广泛，是一味药食同源的药材，可以滋补身体。是养生的药材之一。

除了有很高的药用价值外，它还是一种很好的滋补品，所以很多人也在食用它。它含有大量的淀粉、糖类、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素以及多种对人体有益的营养物质，有的人把它挖出来洗干净直接生吃，没有想象中的苦涩，反而有一丝甜味；有的人喜欢煲汤喝，一般都会在汤里放一点，这样的汤好喝又对身体好，老人和小孩特别喜欢。

图片

小伙伴们，你们知道什么是黄精，黄精有什么价值吗？如果你看到有农民砍它来喂猪，你一定要制止。