吃货注意

这！类！野！菜！千！万！别！吃！

春季是吃各种野菜的季节

很多人嘴馋喜欢吃野菜

不认识的野菜切勿食用

即便是熟悉的野菜

也不要吃得太多

4月以来，医院已经收治了5例食用细辛中毒的病人，有的是煮菜炖汤食用后出现了头晕、恶心等现象，病情严重患者甚至出现了呕吐、晕厥的症状。

48岁的徐大哥是其中一位患者

食用细辛炖的牛骨汤后，出现呕吐昏厥现象，住进了病房。徐大哥称，喝了两碗汤后，当时没有不良反应，后来觉得身体有点不对，想吐。

“他在吐了几次之后就晕倒了。”据徐大哥的爱人胡女士回忆，家中院里种有一小片细辛，经常扯来炖着吃。

胡女士说：“那天老公回来就把火给关了，可能没煮熟。”

细辛小档案

细辛，又名华细辛，是马兜铃科的草本植物。叶片成心形，其根可用作中药材，有祛风、散寒、止痛、镇咳等功效，常用于治疗伤风头痛、风湿痹痛等。

“细辛不过钱”一说，可追溯到宋代陈承的《本草别说》，其曰：“细辛非华阴者不得为真，若单用末，不可过一钱，多则气闷塞不通则死。”明代李时珍《本草纲目》沿用其说，谓：“细辛…若单用末，不可过一钱，多则气闷塞不通则死，虽死无伤。”

医生提醒

“细辛是一种有微毒的中药材，千万不要过量食用，生病服用需在医生指导下，按剂量服用。”医院急诊科主治医师尹华强表示：“不要把细辛当菜吃，非要吃也要煮熟，至少煮半个小时以上，而且放几根就行，如果是制好的细辛药材，一次不要服用超过三克。”

细辛中毒没有特效的解药，一旦出现中毒症状应及时就医。6个小时以内可以进行洗胃，采取对症的措施。

这8种野草千万别挖，小心中毒！01老公银

又名蛇床子、野胡萝卜。根在幼苗时为灰色，长大后呈浅黄色，像胡萝卜。叶柄黄色。老公银的幼苗和老鸹筋的茎发红，无臭味;而老公银的臭味很大，叶和根都有剧毒。吃后会造成死亡。

02苍耳子

又名耳棵。生长在田间、路旁和洼地。三四月份长出小苗，幼苗像黄豆芽，向阳的地方又像向日葵苗;成年后粗大，叶像心脏形，周围有锯齿，秋后结带硬刺的种子。全棵有毒，幼芽及种子的毒性最大，吃后可造成死亡。

03曲菜娘子

冬季根不死，春天出芽，长出小苗。叶狭长较厚而硬，边有锯齿，大部分叶子贴着地面生长，秋后抽茎，高0.5—1尺多。籽很小，上有白毛。幼苗容易和曲菜苗相混，但曲菜叶较宽而软，锯齿也不明显。吃了曲菜娘子脸部会变肿。

04毒芹

又名野芹菜、白头翁、毒人参。全棵有毒，花的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。毒芹生长在潮湿的地方，叶像芹菜叶，夏天开花，全棵有恶臭。

05曼陀罗

全身有毒，以果实特别是种子毒性最大，嫩叶次之。干叶的毒性比鲜叶小。曼陀罗花、根、果实等含有的天仙子碱等生物碱具有很强的镇静效果，但如使用剂量太大，就会产生精神错乱、意识模糊，幻觉、昏迷麻痹等中毒反应。

06毛莨

又名老虎脚迹、五虎草。单叶，掌状分裂，花黄色，有光泽。须根多数簇生。茎直立，高30-70厘米，中空，有槽，具分枝，生开展或贴伏的柔毛。全株有毒，尤其是叶子有大毒，与皮肤接触可引起炎症及水泡，内服可引起剧烈胃肠炎和中毒症状。

07天南星

皮肤与之接触发生瘙痒，误食后舌、喉发痒而灼热，肿大，严重的以致窒息，呼吸停止。食五钱可引起中毒。

08野生地

又名猪妈妈、老头喝酒。春天开紫红色花，有的带黄色，花的形状像唇形的芝麻花。根黄色，叶上有毛，有苦味。吃后吐、泻、头晕和昏迷。

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