1、紫薯去皮切小块，放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟，用勺子按碎；2、淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥；3、苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤；4、水烧开，焯一下苦瓜,，用凉水冲凉；5、往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实，切片。也可以淋点桂花酱。

1、薏米摊开，挑去黑仁及杂质；

2、绿豆挑去坏豆和杂质；

3、莲子逐颗检查去芯；

4、三种食材混合洗净，清水浸泡2小时以上；

5、将浸泡好的米和豆一同放入锅中加水，水量高于米5cm；

6、大火煮开，转小火煮至薏米软烂，加入冰糖即可。

1.南瓜、淮山、芦笋切成粗条；

2.燕麦不易煮透，要先浸泡30分钟，用水煮透备用；

3.淮山切条后汆水；

4.另取一个小锅，用少量的水把汆过水的淮山，倒入燕麦小煮一会，倒入南瓜；

5.放入椰汁和芦笋；

6.放半小勺盐，煮沸3分钟；

7.倒入水淀粉，再煮沸时熄火，装碗即可。

原料：野芹菜、茶树菇、胡萝卜、姜末。

做法：

1、茶树菇洗净，切成5公分长的段备用；

2、野芹菜洗净，切成5公分长的段备用；

3、胡萝卜洗净，切成5公分长的粗丝备用；

4、姜洗净刮去皮，切成末备用；

5、起锅，锅里放水，水开之后放盐（10克）、茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝，焯水15秒出锅；

6、锅里放少许油，煸香姜末，然后将茶树菇、野芹菜、胡萝卜丝一起煸炒，火要旺，动作要快，这样炒出的菜才具有菜香味。最后，调味可以勾一点点薄芡，淋少许香油，出锅装盘即可。