又是一年春暖花开的好时候，小伙伴们是不是也要“躁动”起来去郊游啦！赏花游园固然重要，但气温回升，小草吐芽都在提醒着我们野餐才是正经事。召集三五好友，带上野餐装备，准备好美味餐点向着春天进发，想想就让人迫不及待了呢~

当然，春日野餐的餐点也有些小tips：

?既然是出游，在餐点的准备上别给自己太大压力。快手的三明治，简单的沙拉小菜都是不错的选择。

?野餐需要携带餐具、野餐垫这些物品，所以食物一定要方便携带。尽量制作些可以装进保鲜盒、保温杯的食物和饮料。

?春日野餐拍照也是活动之一，可以稍稍动些小心思。给食物简单装饰一下或是利用些颜色亮丽的果蔬，保证拍出的照片超级美！

?最后，也是最重要的一点，野餐的食物一定要好吃！那就跟着下面这个食单来，保证款款都是美味~

--沼三明治--

By海嗨大花生

三明治一定是野餐必备，在面包片里加上厚厚的卷心菜、火腿等食材，再像拧糖果把它们包起来，不但方便携带还更干净卫生。

--用料--

吐司2片

培根2片

芝士1片

自己喜欢的沙拉酱

卷心菜1/4颗

黑胡椒少许

水煮蛋或者煎蛋1个

--做法--

?培根和吐司一起烤到表面金黄。

?烤吐司的同时把卷心菜切成细丝（不需要焯水，生的可以吃）拌上自己喜欢的沙拉汁。白煮蛋切块儿，撒一点点盐和黑胡椒。沙拉汁我用的丘比芝麻的。

?其中一片吐司上放芝士和培根，另一片吐司抹上自己喜欢的酱，再放上白煮蛋和好多好多的卷心菜，要尽可能多放！小心的把两片放好料的吐司合并起来。

?把组合好的吐司“腰斩”切开。

--小贴士--

?卷心菜一定要多多多！

?吐司切太厚了反而不太好操作，记得用正常厚度的吐司哦。

--海苔肉松饭团--

By波若蜜

饭团也是野餐时不错的选择，按照下面做个方法做饭团简单方便，做好后放入保鲜膜或便当盒即可。

--用料--

米饭

海苔

肉松

黑芝麻

寿司醋

盐

--做法--

?热米饭加点寿司醋拌匀

?加入肉松、海苔碎、黑芝麻、少许盐拌匀

?把拌好的米饭装入保鲜袋捏成饭团

?把海苔剪成条状，包住饭团

--豆腐卷--

By董太

五彩斑斓，春意浓浓。不费功夫就可以做好的中式开胃菜，将蔬菜永豆腐皮卷好，方便食用。

--用料--

豆腐皮1张

胡萝卜1根

土豆1个

绿辣椒2个

盐适量

甜面酱2勺

香油1勺

--做法--

?将买来的豆腐皮切成正方形，然后放在一边。胡萝、土豆卜洗净，去皮，切丝。绿辣椒洗净，然后去蒂，然后切丝。

?小锅中放入适量开水，烧开后，将豆腐皮焯水，捞出，平铺。

?放入适量盐，辣椒丝迅速焯水，沥干水分。

?然后放入胡萝卜丝焯水，一分钟后捞出，再放入土豆丝焯水，三分钟左右后捞出，全部沥干水分，凉凉。

?然后依次在豆腐卷上面放上胡萝卜丝、土豆丝、辣椒丝，然后卷好，码好。

?拿一个小碗，放入甜面酱、香油，搅拌，然后浇在豆腐卷上面。

--小贴士--

外出时将酱料单独放在保鲜盒中即可。

--焦糖奶茶--

Byran

野餐一定要带些饮品，煮一锅浓浓的焦糖奶茶放进保温桶里，就算是春风下有些凉，但有热热的奶茶就不怕啦！

--用料--

牛奶ml

茶叶3g

糖10g

--做法--

?锅大火烧热至快冒烟状态，转小火入糖熬化至呈棕褐色后入牛奶茶叶。

?大中火煮沸后转中小火再煮一会儿。

?煮到飘出牛奶和茶叶混合的芳香就好啦。

--小贴士--

?一定要用纯牛奶。

?具体口味可调节。

?煮的时候一定不要开锅盖。

--5分钟糯米糍--

By墨七

野餐一定少不了甜点的陪伴，样子可爱的小点心也是拍照必备哦！而且这个方法很快手，出门前花个五分钟就可以完成。

--用料--

黑芝麻汤圆5颗

椰蓉适量

凉开水一碗

--做法--

?水烧开后下汤圆，等汤圆煮到浮在水上面就可以关火了（不要煮太久，会露馅的），把煮好的汤圆用漏勺捞起放入凉白开里过一下，30秒左右捞出，控一下水份。

?把汤圆扔进有椰蓉的碗里滚三圈即可。

--蜜汁猪肉脯--

By随心煮意

做成薄片状的猪肉脯方便携带，是可以随时随地享用的美食，而且好吃易做。

--用料--

猪肉末g

料酒10ml

酱油10ml

白糖10g

蜂蜜10ml

胡椒粉少许

白芝麻少许

盐少许

--做法--

?将买回来的猪肉末用刀再剁细一些，尽量剁成肉泥。然后用料酒、酱油、白糖、蜂蜜、胡椒粉和盐拌匀，用筷子沿着一个方向搅拌上劲。

?案板上铺一张保鲜袋，将腌制好的肉末放在上面。

?在肉末上再覆盖一张保鲜袋，用擀面棍把肉末擀压成0.2cm左右厚度均匀的肉饼。

?取一平底锅不要加热，抹上少许油，掀掉肉饼上层的保鲜袋，托起肉饼反扣入锅中，再把保鲜袋撕掉。

?用小火慢煎，至肉片干水上色时，用锅铲翻个面，继续煎至肉饼比较干硬为止。

?最后撒上白芝麻，将煎好的肉脯切成小片即可食用。

--小贴士--

?肉末尽量选择全瘦的会更香更有嚼劲。

?煎肉饼的时候可以不时地晃动一下锅子，使肉饼受热均匀，一定要用小火，大火很容易就把肉饼给煎焦了。

往期内容传送门

一个人吃饭可以这样安排一个人，如何吃得简单又丰富如何把肉菜吃出新意这些肉菜新做法，超下饭感动哭

有些小菜和粥是完美拍档

学会这些小菜，天天都盼着喝粥芦笋的多种绝妙吃法芦笋看似高冷，其实好吃易做还百搭健身一族的工作餐怎么安排办公室的健身达人，这些便当适合你

点击页面左下角阅读原文，购买可以野餐时可方便携带沙拉、酸奶的「Ball

美国进口标口梅森瓶MasonJarml」。美国家庭必备的储物罐，封口严实造型美，既实用还可凹造型。

预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇