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在古代的世界里，胡萝卜的医疗价值极受推崇，Carrot这个名字便源自希腊文“Carotos”。在迪奥斯科里德斯的时代（公元1世纪），人们就将胡萝卜当成药物和食物。早期的希腊药书中，有许多关于胡萝卜的描述。

基源植物…

野胡萝卜（拉丁名：DaucuscarotaLinn.），属于伞形科胡萝卜属。

产地分布：该植物并非我们日常食用的胡萝卜品种，而是野生种，多在印度、法国、意大利、加拿大等国家种植培育。

形态特征：二年生草本植物，有着紫心白花伞状花序，如大碗般形状，在还没全开花时会往圆心靠拢，种仁类白色，具特殊香气。

萃取部位…

籽

萃取方式…

水蒸气蒸馏

色香特征…

无色或黄色澄清液体；具有泥土的清新香气糅杂浓郁的甜味。

化学成分…

胡萝卜次醇、胡萝卜醇、胡萝卜烯、β-没药烯、反式-β-金合欢烯等

注意，不同产地及种植方式对胡萝卜籽精油（Daucuscarota）的化学成分影响较大，详见下表：

成分功效解析…

?胡萝卜次醇：具有驱蚊活性，有望开发成商业驱蚊剂。

?胡萝卜次醇、胡萝卜醇、胡萝卜烯：这三种化学成分对水稻的致病真菌（Fusariummoniliforme,Bipolarisoryzae,andRhizoctoniasolani）具有很强的抗真菌活性，可应用于有机农业领域。

精油生物学活性…

抗真菌、抗氧化、抗炎、抗癌、保肝、驱蚊、镇静、利尿、舒张血管等

精油功效…

?香薰疗法—改善情绪

吸入胡萝卜籽精油可缓解焦虑、压力、虚弱和疲劳的症状。

?防晒—有效的“防晒霜”

胡萝卜籽精油的SPF在30至40之间，是为数不多的“防晒精油”。但是，在涂抹到皮肤上之前，应将其与基础油混合。

?护肤—辅助治疗皮肤病

胡萝卜籽精油可防治牛皮癣和湿疹。不仅如此，作为日常护肤使用，胡萝卜籽精油非常适合中性至干性皮肤，可预防痤疮发作，减少粉刺，抗衰老，减少皱纹。

?护发—防脱，促进头发生长

胡萝卜籽精油是一种出色的护发素，非常适合中性至干性发质，可以促进头发生长，防止脱发，使头发更加浓密和富有光泽。它还可以促进头皮的血液循环，并缓解干燥、瘙痒和头皮屑等症状。

?香水—男性中音

胡萝卜籽精油已在古龙水和香水中使用了很长时间。它被认为是男性的中音。您可以在自己的香水、沐浴露、洗发水或液体香皂中添加胡萝卜籽精油。

?其他芳香疗法功效

1.减少水分滞留，改善静脉曲张

2.改善消化不良

3.保肝、解毒等

应用领域…

芳香疗法、护肤护发、香水、有机农业等

使用方法…

缓解压力、精神疲惫：

纯剂扩香

日常防晒：

如果你不喜欢在身体上大面积涂抹常规化学防晒霜，可以尝试精油防晒，将胡萝卜籽精油与椰子油混合，浓度调至10%左右，涂抹到身体可能暴露在阳光下的部位。

改善静脉曲张：

胡萝卜籽精油与丝柏精油、胡椒薄荷精油、黑胡椒精油混合后，以10%浓度加入基础油中。从脚踝向上朝向心脏轻轻涂抹按摩腿部。

注意事项…

孕妇及哺乳期女性禁用。

附

这款精油对应的中药材叫“南鹤虱”。

《中国药典》中关于南鹤虱（Daucuscarota）的记载：本品为伞形科植物野胡萝卜DaucuscarotaL.的干燥成熟果实。

苦、辛，平；有小毒。归脾、胃经。

杀虫消积。用于蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，虫积腹痛，小儿疳积。

参考文献

[1]AliA,RadwanMM,WanasAS,KhanIA.RepellentActivityofCarrotSeedEssentialOilandItsPureCompound,Carotol,AgainstMosquitoes.JAmMosqControlAssoc.Dec;34(4):-.doi:10./18-.1.PMID:.

[2]SharmaM,ChahalKK,KaurR,SinghR,KatariaD.Antifungalpotentialandstructureactivityrelationshipofcarrotseedconstituents.JFoodBiochem.Sep;43(9):e.doi:10./jfbc..EpubJul8.PMID:.

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