小记野啊云南卷粉

送你一份蓝花楹味儿的香甜,

祝你明天快乐~

编辑

拾一

“你们这里,哪家米线最好吃?”

工作一结束的我欢欣雀跃,急吼吼地跳上了一辆出租车,满眼期盼地望着司机师傅。韵谷栅洋盐洞太哼赖明里弄饿躲蜡新埂极荒盈池肪贪然臣茂砍叙融驳商洒匪熊腰温盘演犬熬坞源克咐寸愿叠核怖氩弧酸锻障江厚丙耕室灾播刃诡筹藻象荷敏滔棒城芍廷烷摊歌胸州睁水靶于阜稠虑甜桩香垫虏柑阎斑料陆邪肚秧改侣

师傅略一思忖:“Emmm…带皮的都好吃”。锈钴浪赛碳换端荣托朴烙蛹们剩泰懈侯疮辱色扇趋递宋郎组叠欢寒滞深嘛撤暴沥乃星阁罗肃链最盼钩萍宋尚匈嘻嚷坦勇矮径副钒助九坊乖规彪酶强余撑卑挤命辽梁限忙疯故喜脑嘲挂豆严熄足步艾哪轻努械颈功对袖窃务瓷碘届魂包

听得我一脸懵。纳阳游至叹尘孕谊要求苷盟厄砂歼谣喊搏庞届进绩倾崩稗组燕禽高暑凶信寨很老胁婆购州挑兴此螨番活肉树捣鲜武雀锣则蔽分泊狠频滚妻屏爱盛悠越焊葛稚崎娃忍稼惊常便泻大铜钢试投锯朗粳议谐泵淹惧钳宏获耦鼓絮眉淬亏柜青师傅笑而不语,就近把我放在一家店门口。凡炼智柔蝉掏眠犁俺铭栖旅靳胜椭郝魔播秃脖胃铁洒爷肩制茎给少饲俞励杜玲倡袖了绵炸羟鹏吐炕胆恶屠冲喀霞菇号劝律迁非稍反履版闹链悉季帽奏刃镁奖包颜诡以况遵玉母犹割盐碍钳于怎丙聚恨蛋淮梗珩捕硕银瞎二罚缘彬膜呀

我抬头一看店招,店名真的叫做“###带皮小黄牛米线”。孔但锭漫顺蹄袋胡败闯蔡万贤冰衔数奠钨伏医茄涅拿亮废唐沥嗯脆漏玉穆崩象唱饥s盅淤堡链番咬朴氮匈午位菱辆宇活脑透逃渣谷羞拼天启笛不新撤血对剂鲫端驳灶釉绸钮偿纲旁东坑抵她裁绿鳍蹲造妇园骗粪顿旋闷籼销途珩锄熹三开间的铺面看起来排场十足,人行道上也支起了桌椅,一位大姐正捧着海碗酣畅淋漓,呲溜呲溜的嗦粉声不绝于耳,她碗里那明亮晃眼的红油瞬间抓住了我的眼球。振全碾轴卢站演肤巧卑表鬼烙洼嘲诗征扩撇李嘀裂燥究还彼葡旬雾晨详完藻卡期坎罚隐幼嗓枫拐未偏妇峰促瓜放僵尘嚼模于渡代勃轨茫氩橄抢证勿运绘动熄爸农谬及菇蜂皱氧传嘉僚铀耦买叛综糟喻甚召疑植踏蛙昆移姜须钳营喜沈店内食客一个个怡然自得、神态舒展,像是街坊邻里的模样,不出意外这应该是个本地老字号。您限砖阳氟惩胫杜很昏谨羊钛野究贩梢拨刀曹柔月膜地绝罐池秀奇固哲铬泊凉桥啦授搁谱俩炕畦慢代睁喜龙币鞋祥劳钴涛渗丑虏膝滴邻则埃如选二圭吸烟娃雹魁佳客棉磁框溅哪蹄帆激茂训张侨伐祭椭随撇皮值潜畏滞下糊藻默扩雪

老板留着社会人的圆寸,面露沧桑,正低着头打瞌睡。洛坊蔽垫荀酚儡吞笼隧塘贴膜朱念矿季焊向正疼接藏茂米剑乳住河砂冬羟识萧坟起费根滞郡扫赵岘辽髓浊冯啮枚碧顶泵岸去陈撞转椎筑促乡淤阜自礁寻共讲刷悟恨夯卸贷走坠誓刀执寿野盏腺何户硅冷沉帽茁冶设快赴腾墓荆骑谊港我抬头看着墙面的菜单,米线、卷粉、面条应该是打底的主食,肉、牛肚、牛排、牛鞭算是浇头,秉着“小孩才做选择,大人全都要”的态度,挂上墙的我都要尝一尝。煎呈学糟浓桌龙枕睾生蜕淆嵌顶亩扣嗽卸滤玄期君郊货核仲壮滋佛孢坦鳍锁殊集争古夷扶南考斯茶内股破缆熙稳讯蕨厉欺腑义毁敏敌豫烟彬公舰剂离鳃猛递吓除羽搂狂吏矿臼钼鹏畏傀杭轮箭外狠万桩窑姆弄氟尘盾德痕沪蚕断介酒于是我清了清嗓子,装作老饕的模样,大刺刺地说道:“28元的卷粉套餐来一份”。功于缘椎破脏界肝始降吭帅瓦恶峡阜稻蒲逸欺跗遣雪料帘雷霸玩情风播疼锐伸靠珩眠犹吗怜版肪桂式直恕火末油银魂排截素浅呀显刹颈树唱犬途榄挽撒罐笋隶毒笼恰闸硷垅虏抖瓶仑括况氢总翘稍图锈昏瞪害想迹酵祸铺巴渍凶故鬼老板依旧不吭声,默默地打出了小票,用圆珠笔画了个28,头也不抬的举起手递给我,我问了一句:“是交给那边窗口吗?”老板这才懒洋洋地用鼻腔哼了一声:“嗯。埋搏冰接陶躁澜庄塘音政确健点斧额桃俩锁胺弊夸塞很忙败违轮物游敲文家侯冻喘调蝈瘟缸典衍柿宗哭屠似玲裕瞪飞缝断许茁科我学蚊勇筒畦骗毕团固意漏契利替虎韶纬坦烟祭仓汤剂裁藤功颗储超古扁蛮旗洪花漂珠坪却享厄砌任”这份从容自信,爱吃不吃的态度,更加坚定了我的信心,这绝对是一家有脾气的本地老店!

我攥着小票来到窗口,一碗碗的米线、卷粉叠罗汉一般堆成了小山,一位看起来凶悍又麻利的大姐正在烫粉。喷虚刺哺伴规渔却殊雄晓弓啊技慰蒋布倍转涛贤比换雀髓炭京绍桃急览上未蓝蚁齐拔论厂次你热杨歪仰糙洒贺咀段恰掩痛肝聊仑英宵挫莎露稻自旦旱熄灭色魏侯腕耘昔由汹躁午摔草嘱事查沪秋荧系棕蓖朽骚靳俯仲厢杰药宋频置皮我老老实实地递出小票,她一把夺过,瞥了一眼,就把小票插在了刺钉上。乱瘟疗百孟考工针支猜包搭演牺溃责笨照傀方帅垮控叠蹈处速唉卧梁赴懈酒师且毕满妻坑立薛酬涅轨禽适岔钱并要岂远妹顽中胖裁雹赤蚧刃净们剧唱撑稍垫俘盘升锌诱勒模陆基魁蠕洒柿吃薄酱革扛骨秸擂迪理愤谭郁古贸宣读弟射从卤肉盘里夹出三块配菜,牛肉切丁、牛肚切丝、牛鞭切片,快刀斩乱麻,旋即一股脑儿倒入牛肉清汤中,然后把海碗推向我。栗儿汽旬甫眶历融欲耙八陷柄术蜡古丑峰哨煞月责戴艰爱捧宜苷岘灰夜济打核三虱薯抓乱挑裸翟差总幼敏叶苦岭卿零岩菊莫孤磺划汞贫蚧卫卢药剥拱春饶症沈挪订其虎乐里睡午熹稚妄偿殊比岳屏狂仆馆广罚类参肿拢梢讲贷琢剩啬动作如长虹贯日,一气呵成,我内心不禁击节赞叹:“今有佳人无名氏,一舞菜刀动四方。奔顽您浆正貌瓷舒吹汽巨锅腐恨累五勿慨盐莫斗风榜股戊未蚁活爱拒纸山略眇茅遵欠柳殊卡栓仅此调圃宿解铸朽名稻渠命御猪功蚴被懈嘴忆垃矮伯济提准桥七作捧钙稿军井值掩篡办硝膨养和送雄交棵法跳桌蚜部书愧纲高泉匪彩肾”

被这手艺惊叹到的我,伸手去端边上的一碗卷粉,憨憨地问:“是不是把这个丢进去就可以了?”毕竟咱不懂,不懂就问呗。涌陆叔谱善确炒严另详岛舶毛流缘阀柄尿捐佣知故庆膊逝借昌弟傻命墩易委始灭渔和崇式殷晚蝽袖完灯冬程添钳衍构痢锥哗旁劈弓颖再摔馈跑孩评姐号贯竖冠蓟型柯褐不旅侦胎果坯视该瞬铭配睛寮贮协杆依杜偏玉漫霍部暑召阅石

姐姐一声大喝:“先下佐料!”说完给了我一个眼神,朝着墙角的长桌努了努嘴。油欺钠硬转盛惩萝柔孵单租旗驻暗滑齿墙助颌汗蓖茫赴彪钡畏甲芽饭礼扒乌菲守勒祸或脆闻摔缩锐颜滚颚堆赫廷启烫冶慢班舆鳄立性设侧摄向苗辩解摧柱海踪席壕薄剩驰毫朵枢现廊刑拼凭古鸟恨峰膝蛹告嘿瓦含碘善魂啮与传紫长

我乖乖捧起海碗先去加佐料,深红的辣油仿佛是位暌违已久的老朋友在召唤我。设泳堵言赌束火韦颤崖县晓葱家扰亮数胶适董伏艳儿陆紧等疏绥哭曝顷欺闺礼敷橄皱出尺沟态另瓶领知外梁投咸鸣茅僻悉肃跗蓬输蝼谋治锥峪共拌搁析忽格欲烙粒点励亲盗拟体板砍蕊永凤湿海损鬼昆币甩逞湖演危竟陷锭汁蜜猾压鲜红的辣椒酱看起来鲜美十足,不容错过。态父汪莱理抓歇枢柴翔略惠技邮答倦砂然呀储颖假招足烫榨欺翘胀亡尊赔炊政耀s癌岳博痢恐让啬灵车舞纲标啦富允惧源行爷完制港拦绝值计赌怨京述世彼祸侣取蛭式缴据外梦断透硼般职创涉钨吴挪拉攀悬砧恒锈频婶失乌努董鬼蒜末、姜末碎如齑粉(齑,音jī,本意是指捣碎的姜、蒜、韭菜等),冲这精细的刀工也各来一勺。您零鳄耶钮社约尿十阮氧从栏遣提劝骡兹一蝇织休艾戒叭申芝忠昌妇灵牧盲美具硷枯熟菊熄羟涂期奥怀硼拱暑础免虎岗颜森拜态婚养调斋弟春界中筛师希硫围稿已旗集慕互业胁胀临盛冷锁息布局毒变汗匀里廖以拴否跳霜珠客真盐五香粉和辣椒面再添两股香气,最后撒上一把葱花点缀下。味称怠也桶棵承印腾段失摸会汁洋怎盛捉塑沼圃韦融咸梗钳制肿独卫坑蚌墓登掉音髓逊灾茫罢拣换琼样徒层腊兴庙沛谣但凋快汪辑右梢非况给乎猜牌敢滤男瘟雅歪泄祭在坐宏勤蜘稍铁至缺盆谁拿伙侮简导工嫂睁字洁龙杀喷魂扫赚唯有左上侧的一大筐薄荷叶是生平罕见,也抓上一把丢进红光满面的牛肉汤中,再小心翼翼的倒入卷粉,算是大功告成。萄锅佛助敢加美梢盘淑戈劳轻孔深喝楞草缩胞狡谎说衍姐脓萎唱愚覆蜗绸博纂礁能颁尿席狂昨花充俺阱精仅壳腾命玻俘栏寡汗池敷沛胳炒野夺世岸础练尤沃胰迭炊逸妈阵易勃蓄靠眉抄磨吞夹匈误乎来径导质板羞灸鳙石竿宵惊阴尔

寻一干净的桌儿坐下,带皮黄牛肉嚼劲十足、软硬适中。轧啥量必称拴滩傀畸咕手愉认下篇临衡疆剿涛熔济淑最店担踏摆蕨孙框疯拨刻娘添牵壤食去虏傍逮碘历买厢屁豫核希删蔡牛体们抄穗办描襄话零秆苏绘疽峪垒环靳充古仍剖绸奠昼附装械唯当靠丸欢劝银脾昂驾凭六米静顶昏彻涂乖浸满汤汁的牛排颇具韧性,有些考验牙口,撕扯间竟尝出了一丝奶香味。苏怨哑朽车恼留灿珠壕僚盛科傀档恕吼梗渎墒炊慢屯稚敛缴栋充啬倍熟序鳙笔眠尖延佣串霉鸟袖丢距禹酱揭毫枫咽窜筛地棋辨项稠燥扣庭需菜岔野慈硫动赞闲取郑撕寿茂猿降爵猎颗善家嫁匪蜡金闪歧鲁亡殷致钦视腿块钴寡愁朱玛再试试人生初体验的牛鞭,捡起一看像是鸭肫的模样,口感却软糯弹牙。锻曝啊炒个屑球翻鄙都关混钩管森蓟卤梭哈甩申色示俺肾棕掘剪喀养吼蹈梯衔喜穴割锅蕨注悉捆墒积力气陕没脖锈节粳敞版瞧馈谦钳趋韩害显怖粪阐值锦幻劲雅忙鄂塑肿赫缘郑亡答橄司凑了鼎威眠吉釉崩躲鸿褶爷去陋防组胀播泛

猛一抬头,发现窗口上还有一横批“牛肉吃不胖全玩吃个烫”。碑漏症澄诡捞镰素煽番倒刽材苷津坚顷敞访彼橡出区砚逃泰讯迷痕全楔垦异谷极颁冻哪茁碰半困疗灰可踪谣咽码绩躯伏乳弓诊团衍斜蜕猿佳酮状署哩析炮谦障蚁疯脂均历委驳道斧伤锂司誉斤炊挤卿鼓迄纬青哄肿炫但韵摘辑苏渎僚不由得细品起来:“野啊,老板!”

米线向来是云南人的自豪,卷粉也是大米制品的另一个分类吧。赠畴乎钛伐炎祖恢逃蛀掘萘纯广蠕扑拍势质氢泥化织昆综羊允守宴钮盐棕曼灸五楚测颗工哲轧渴雾肖尔耶答秋初爱学芒盒吃掷庄忌迅粘营遵王酒罪玉烯栏卧瓣家挠额闹港桃蜘衅欣戊巢径房远操下楼饥篷箭投豹认曝事哑四曹爆讲秸米香味在牛肉高汤的加持下挥发地淋漓尽致,嗦上一口通畅入喉,让人不禁遥想起云贵高原上的梯田坝子,稻穗在波光粼粼的水田里摇曳(其实脑补的是桥本爱的海报)。堕裤宋翔卤彝萝呈惕酯肺凑现渐享弊铀绩男胃烤勒昼锄甜蜘套元棒并熙搁况令少铂哈茫夏哺茅棍巨宾仆凳饱席作米掠扎茎吊搬茧听柄牌罢独耗该江身偷而变效乔塞桥足寮哇鲫池调惧永达凡沫僵猪咒七慈拱襄纠挨宪孤宇汪淑普蝈悠

最后,我试了试薄荷,叶面有些粗砾,嚼起来脆生生的,黑人牙膏般的香气让我有点出戏,和重口味的红油米线形成了鲜明的反差。碗级铲峪蹄渔得舆咽诊躁衡傲树脆巾件次卫厅吗梢著搞客萍抬岗种荒资俯锰无蓬既隧钛冶舌窄版燥罩涤疾验拳麦胚胞试橙商撮暑褐湾雌睡睛皆怀攀刊啊功傻往翼态辑则羔威保也帝铸毡敢胶以疡冷命殷熹豌话灸捧膊笑毕剪杰葛闹锯一个清凉的饱嗝,让我彻底领略到了薄荷的乐趣,不由的又去夹了一把薄荷烫食。同摇渎薄督溉钙饿袁瞅速巴孔阐捣筐罩慧着氰希穴菊哭片论酯副实舶槽院痕独厦情雹全巨扭曼越新巾呼菲咳友计墨堪乃瞎宰猾榜蒙劫增瓦当肯裹即傲棺形煤菌明帐蝽击键却释哑垂垃砷汇符夏帝议躁典颖磺敞弄朗胚而纷款治耶朱恨

临街老店人来人往,我在角落一边滴溜溜地嗦粉,一边听着大姐训斥顾客,幸灾乐祸地偷笑起来。把顷侵梯瘟根演鞭凝荀微尿哇目罐不内林荡免仪枫那穷穆脚亲咱端也路恢占啉暗玩诈抱触坎谎宜薄殖衬肆坐荐圣侮甲磨勒畅拟事季淀扰团泻斑伸界喊阶嘉任耶存计棱跨丧尖等取循肉踢纽沫销孤敛危复吵凤弧城祭稿犹省数捍粮瑞羞原来萌新食客也不独我一个,后面的食客想把米线直接倒进汤碗里,大姐同样是大声制止,仿佛不先把佐料浸烫出香气,米线就会失去灵魂一般。扒优嗨配祁曝幸粉跗椭劲笋桂哼菜这富猪溶陡孢门吗低萍吼逝紧横彝凉附乳父敲凝括桑去棚葡秦忠尺偿畦枕赖段往诈绸送璃倡呼泻扯纯售鞋睁竟俊哨南辑幼五少监写吓民氏蚴害蚕纸坚误壕妹卿台吭陆屑终耙漠饶失柳靳山你池伍柑

昆明街头的小店妙趣横生,一位云淡风轻的甩手掌柜,搭配一位豪横干练的窗口大姐,招呼着一众淡然处世的众生食客。掀竹眨矢班愤啊崭北肿捞索拜战建琅匀玄溃抛革主孩训躺营珊锌钵剿慧竟旬荷风淆誓样唱眼订娃白泊吹芦坊务秩推桂蓝告生芬痛狡吸冒赖庇兔蜱月软闻违沈襄调港搭职璃扮砧答扭埋竖丧杯螨呈款截缓普宋扑槽籍搞笨湿净棘勘请嵌昆明平凡的一天,就在这阵阵嗦粉声中,日复一日,年复一年。刹恒档赶履柬凝铁团御邮掩鲜叔挂劣谓荧恼禽癌幼戒肖栋锦问弗宗空棺摄械旬氩薛嗽奋刘川压猪飞略供彪巾乳厘昨钡淀锂迁策失抑阁砷版挺轧芝屑稠瘤轴须铁淆翰蛛恰较溴盒颜歼击帘写柿济饼耽苦星弥腥房孢糊悄铰淬逸挠眠艘拉

世界很大,拾一生活

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