解放碑角落的惊喜,一杯独一无二的鸡尾酒

酒吧位置比较隐蔽,

在解放碑王府井百货旁的角落,

一个闹中取静的位置,

也正应了它“corner”的店名。

店铺是采用全玻璃式的墙体装修而成的,

门口放了几张小桌椅,

像极了一家小资的花店,

走进去便是吧台,

复古的旋转楼梯衔接着两层楼。

它家的主打是鸡尾酒,

最爱的便是他家的mojito,

和朋友一起去时,

总会点上双人份的mojito,

味道酸甜有度,

新鲜的薄荷叶与白砂糖混搅在大缸子里,

像极了一个艺术品。

口感也非常正宗。

配上舒缓的音乐,

和朋友聊聊最近的际遇,

夜晚还会无聊么?

翻开TheCorner的酒单,

这里的鸡尾酒打破一般酒吧

按基酒进行分类的传统模式

被分成四大类:

第一类是TheCorner重点推广的、

比较大众的清凉长饮Mojito系列。

TheCorner的Mojito有十多种口味,

由于它的口味清爽、自然,

也是下午茶及佐餐的上佳选择。

第二类是以Margarita为代表的

具有热带风情的鸡尾酒,

更加入了南美特有的Daiquiri、

Caipirinha等等;

第三类是经典鸡尾酒系列。

其中有“鸡尾酒之王”之称的马天尼系列(Martinis),

这个系列根据马天尼的各种口感被分成了六小类:

stirred,shaken,white,dark,wet,anddry;

还有口味略苦的古典酸性鸡尾酒,

比如Fizzes和Sidecars;

加入了糖浆、奶油或水果甜美型鸡尾酒,

比如SexontheBeach;

当然还有大家熟悉的曼哈顿、

新加坡司令、血腥玛丽等等;

第四类便是TheCorner特推的小众个性鸡尾酒,

比如苦艾、外星人脑震荡、

TheCorner实验室等等;

如果酒单上的花样仍然调动不了你的好奇,

那么,你可以告诉调酒师你的喜好,

他会即兴发挥,

为您调制一杯个人专属,

独一无二的鸡尾酒。

就如《阿甘正传》里所言:

“Lifewaslikeaboxofchocolates,

youneverknowwhatyou’regonnaget.”









































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