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听说有不少dō粉

宅在家里这段时间

潜心研究美食

柠檬油、黑胡椒油、罗勒油

椒样薄荷油、姜黄油、生姜油

被巧妙地运用到美味佳肴里

生活不正是因为有了

小小的仪式感

满满的用心

才令人快乐吗？

不过，说起「姜黄」和「生姜」

你是否也常常迷惑不解

两者的不同呢

今天小dō就简单的

跟大家介绍一下吧

生姜

愿你身心温暖

生姜是姜科姜属

属于多年生草本宿根植物

作为一种历史悠久的香辛调味料

它被广泛应用于食物的烹调中

生姜在西方传统料理中

常见于甜食

姜饼和姜糖

就是两个常见的例子

生姜油萃取于新鲜的生姜根茎

想要温暖心灵

当然要选择它

姜黄

姜黄属于姜科姜黄属

是姜科植物的一种

它与属于姜科姜属的姜

是两种不同的植物

姜黄油萃取自姜黄根

主要成分是姜黄酮

可作为食品添加剂

加入食品或饮品中增加风味

可用在煎蛋、油炸食品中

清淡的辛香

也可改善肉质腥味

愿你天天好心情，焕发新活力

愿你焕发活力

-今日互动-

今天是你宅在家的第几天了

你会用生姜油或是姜黄油

做什么美食呢？

欢迎留言与小dō分享哦

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