锥栗这种野果子在大城市里并不常见，可是在农村乡野，这种果子还是比较常见的。从前，英德乡村村后树林，均有不少锥栗树，“捡锥栗”是小孩们最喜爱的活动，通常又将锥栗称为圆子、锥子，如今，还是满满的回忆！查相关资料介绍：锥栗又名榛子、毛榛、栗子、珍珠果。果实底圆顶尖，形如锥，因而得名。果形美观，色泽鲜艳，种仁肥厚，甜美适口，营养丰富。除含有人体所须的维生素、抗坏血酸和胡萝卜素外，还含有8.3%的蛋白质、72.5%的淀粉和4.3%的脂肪，既是果品，又是木本粮食。锥栗树可高达30米的大乔木，胸径2-3米。锥栗是中国重要木本粮食植物之一。果实可制成栗粉或罐头。木材坚实，可供枕木、建筑等用。壳斗木材和树皮含大量鞣质，可提制栲胶。锥栗材质坚实，耐水湿，又是枕木、建筑、造船、家具的速生优质用材经济树种。该种是高大乔木，树干挺直，生长迅速，属优良速生树种。《本草纲目》记载：锥栗有补肾益气，治腰脚不遂、内寒腹泻、活血化瘀等作用。锥栗有很高的营养价值：里面含有非常丰富的不饱和脂肪酸以及维生素B，它对于老年人常见的老年病高血压以及冠心病和骨质疏松，都有着一定的治疗和保健预防的作用。锥栗含核黄素，这种核黄素能够治愈患者的口腔问题，比如牙周炎和牙龈红肿及口腔溃疡疗。锥栗里面的碳水化合物，能够促进脂肪的代谢，还能够抵御风寒，也能够驱除体内的寒气，对于那些脾胃虚弱的人来说，锥栗是一种不错的养生保健的食品。锥栗里面含有非常丰富的多种维生素，这些多种维生素不仅能够促使体内代谢正常循环，而且还有助于女性的养颜和美容。

来源：英德电台FM

编辑：英德微宝编辑部

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