农村里随处可见的野草，既是最好的“天然抗生素”，能吃也能泡水喝。春天里的农村有很多野菜可以摘回来吃。其中有一种在农村的路边或是草丛里随处可见的一种野草，已经被大家所认可的“天然抗生素”，这个野草就是蒲公英。

蒲公英又叫婆婆丁，黄花苗等多个名字。蒲公英是一种药食两用的野菜，而且蒲公英是无毒的，一般可以放心食用。

新鲜的蒲公英含有我们人体所需要的蛋白质，钙，胡萝卜素等营养物质。

新鲜的蒲公英洗净后焯水再煮粥吃，或是洗净后泡水喝都不错。

用蒲公英泡水喝可以杀菌消炎，可以消灭很多对我们人体有害的细菌。是非常不错的“天然抗生素”。

蒲公英的叶子有很多齿状的空隙，叶子颜色是绿色，一般开2-4朵黄色小花。

总结

蒲公英虽好，但也不能多吃，因为蒲公英具有清热解毒的作用。不适合所有人食用，对于容易上火的朋友比较适合食用。

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