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饭店里蓝色牌上的笑脸是什么意思？餐厅消毒柜拿出来的餐具真的干净吗?美味的甜品是怎么安全生产出来的？这些你都知道吗？不要说青少年，当成年人面对这些问题的时候也会一头雾水。但这些问题跟我们的生活饮食息息相关，让我们不由地产生好奇，想去探究。上述问题均关于食品安全，属于市场监管工作的一类，市场监管不是对某一行业、某一具体市场、某一区域的管理，而是具有普遍性的监督管理，包括消费维权、食品药品安全、市场主体登记注册监督管理等等内容。为了让市民群众能够了解市场监管工作，同时培养青少年在消费维权、食品安全等方面的法治意识，南翔市场监管所结合工作职能，开设了名叫“青鹤”的公益项目。年，这一只为公益飞翔的青鹤正式起飞，5年来，在南翔各处播撒法治的种子。小笼制作食品安全宣传活动“青鹤”公益项目由南翔市场监管所团支部的青年们一手创办，从无到有，小到设计图标大到开展活动，这期间不乏困难。“青鹤”的创始人张艺告诉我们，一开始创办项目时，他们几个小伙伴就一个个学校、一家家企业去跑，向大家推广“青鹤”。积极联系后，大家都愿意成为这个公益项目的一员，借助各方资源和平台，逐渐开展了“职业体验”、亲子活动、场景模拟、现场讲授、文化创作等一系列以青少年为主的消费维权和食品安全相关活动，让青少年们在快乐的活动中学习到实用的维权知识，受到了社区和学校的认可。进社区、进学校、进企业、进餐厅，从生活中看到的方方面面引入，让青少年们带着好奇和兴趣深入了解食品安全知识，做餐具洁净度ATP快检小实验、参观食品生产流水线、讲解食品安全热点话题、动手烘焙制作美食，从看到听再到动手实验，好玩有趣的内容，简单实用的知识，让“青鹤”活动获得了一致好评，并荣获嘉定区优秀志愿服务品牌项目、嘉定区未成年人暑期工作特色项目奖等等。食品安全进课堂值得一提的是，除了开展青少年志愿服务活动，“青鹤”背后的运作团队，也就是南翔市场监管所团支部的青年们平时也坚持参加志愿活动。双创期间，参与垃圾分类、道路文明志愿活动等；战“疫”期间，积极报名参与G15道口志愿服务，成为社区、医院、地铁的志愿者。快检体验据了解，接下来“青鹤”会结合食品安全月，开展食品安全、参观体验、快检实验等活动。本着公益的心态，坚守市场监管的阵地，一只待飞的小青鹤为大家带去了消费维权的意识，带去了食品安全的知识，播撒了法治的种子。记者丨陈晨编辑丨陆雨沁预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇